LV进军高端中餐业 欲利用影响力寻求利润增长点
来源：电力资讯 日期：2014-05-06
奢侈品巨头路易威登集团(LVMH)通过旗下私募基金LCapitalAsia(简称“LV基金”)介入餐饮业。记者昨天获悉，LV基金已斥资1亿美元收购了新加坡中餐连锁集团翡翠餐饮逾90%股权。
根据双方的协议，翡翠餐饮将借助路易威登的国际化构架和经验来提高品牌影响和扩大业务范围，路易威登集团计划帮助翡翠餐饮进入新的市场，并进一步扩大其在中国内地的发展。
据香港媒体报道，路易威登集团计划把翡翠餐饮拓展至中东及欧洲市场，最终安排上市。
翡翠餐饮集团成立于1991年，主打粤菜，包括各种点心、手工面点和烘焙制品等。该公司总部位于新加坡，在亚洲各地拥有100余家分店。其目前在中国的北京、广州、杭州等一、二线城市拥有十多家门店，覆盖翡翠酒家、翡翠饭店、翡翠小厨、翡翠拉面小笼包等品牌。与国内高端餐饮受挫于三公消费不同的是，翡翠餐饮集团去年的收入为2.5亿美元，年均增速维持在20%左右。
有消息援引LV基金董事总经理ChristinaTeo的话说：“我们不急于退出，这次我们有耐性，将长远发展它。”>>专家说法
利用影响力寻求利润增长点
“其实LV基金的此番收购并非LV品牌本身的行为”，北京志起未来营销咨询集团董事长李志起表示，在这个基金里，LV更多只是扮演发起者的角色，它只占10%左右的股份。基金以LV为名，收购寻找包括餐饮和服装在内的亚洲时尚品牌，然后通过基金的平台、品牌影响力的介入，来提升这些品牌的知名度，进行包装推向资本市场，这是典型的基金操作思路。
“这其实是LV品牌扩大利润来源的一个方法，利用品牌影响力孵化项目”，李志起表示，对于LV来说，其在核心产业之外，通过基金的方式追求多赢，也找到更多的利润增长点，这是很多国际大牌喜欢的做法。
在国内高端餐饮剧烈滑坡之时，LV基金为何选择高端餐饮介入？李志起认为，翡翠餐饮其实已具备了上市条件，此时LV基金更多扮演的是临门一脚的角色；翡翠餐饮尽管在中国门店不多，但生意不错，因为它定位比较精准，不依赖公款、商务消费，主要面向高端个人家庭消费市场，这方面中国还是有刚需市场。
